雷竞技app下载在线交易平台 | 设为首页 | 收藏本站  【中文】 【English】

产品世界

当前位置:首页 > 产品世界 > 酶制剂 > 酒精复合酶
酒精复合酶(木薯酒精专用)
发表时间:2013-03-19 13:46:48 浏览次数:0

概述:
    酒精复合酶是采用先进的液体发酵工艺、经过多道工序精制得到的一种多组分复合酶制剂,主要成分包括纤维素酶、木聚糖酶、蛋白酶、果胶酶等,对缩短酒精发酵周期、提高酒精原料的利用率和酒精产量很有效果。同时还能提高酒精糟液处理的沼气产量,减少酒精废渣的排放量,减少酒精生产的治污成本和环境污染。

作用机理:     酒精复合酶可以使酒精发酵醪液中的纤维素、半纤维素、蛋白质、果胶质等得到有效降解,使①淀粉充分释放,淀粉的发酵利用率提高;②纤维素、半纤维素降解,发酵可利用糖增多;③蛋白质分解为氨基酸和二肽,减少了酵母合成氨基酸的能量消耗,为酵母菌提供可利用氮源,减轻了酵母菌细胞氨基酸合成代谢的负荷,使糖底物更多地转向发酵生成酒精。从而促进酵母生长,使酒精发酵周期缩短、挥发酸降低、酒度提高。同时木薯纤维经过复合酶的降解后,发酵醪液中还多形成了一些酵母不能利用但厌氧菌可以利用的糖类,从而使后续酒精糟液的厌氧处理效率提高,产气率提高,外运的固渣量减少。  应用对象
    主要用于以木薯为原料生产酒精,可以有效缩短发酵周期,提高酒精产量,降低粮食单耗。 
使用效果:
    添加酒精复合酶后,发酵液酒度可以提高1.67-2.50%,发酵周期可以缩短4-8小时。用户经济效益显著。
产品特性:
1、温度:使用温度范围为30℃-50℃,最适使用温度范围为35℃-45℃
2PHPH使用范围为4.0-6.0,最适PH范围为4.0-5.0 
产品规格:
棕色或褐色液体,主要成分酶活力标准:纤维素酶≥30000 u/ml
参考用量:
    按酒精发酵原料干物的万分之三到五添加,具体用量视原料和具体工艺条件而定。
应用注意:
    1. 使用本产品时,应先按110-20的比例稀释并搅拌均匀后使用,效果更好。
    2.
使用本产品时,发酵速度加快,发酵过程升温快,必须严格控制主发酵温度不超33-35℃,否则将影响使用效果。

产品的安全使用:
    应避免吸入酶的粉尘与酶雾,不慎溅到手上或眼中,应马上用水冲洗15分钟以上。
包装与储存:
    塑料桶包装,30kg/桶。也可根据用户需要包装。本品系生物活性物质,强光、高温将会引起酶失活,应置于25 ℃以下的干燥、通风的仓库内存放。在5℃条件下可以长期保存。超期或不利的保存条件将导致用量增加

 
网站首页 | 公司介绍 | 新闻资讯 | 联系我们 | 诚聘英才 | 战略合作 | 免责声明 | 网站地图 | 友情链接 雷竞技app下载雷竞技s8竞猜股份有限公司  厂址:河北省唐山市丰润区厂前路5号 Copyright © Zhongrong Technology Corporation Ltd. All right reserved. 冀ICP备06008439号-1